美女收藏家-龍年行大運

最近在報紙上看到了一則報導：

一家名為「銘記」水煎包的店，他們水煎包所用的麵皮，是採用成本較高的粉心粉，而且只切取高麗菜的葉片，並再加上溫體豬肉，研發三個月的時間，成功煎出皮薄又Ｑ的水煎包。

看到了這樣的報導，心想寫是這樣寫，但實際上真的是這樣子嗎？報紙上只留下預約電話，而沒有這家店的地址。

只好打電話去問了一下地址，剛好離風見的家也不太遠，所以決定去買幾個吃吃看。

水煎包店的位置，位在一條不大不小的道路上，原先以為是一家店面，可是到了之後才發現，原來是在住家的騎樓上，擺放了一台攤車。

剛好這個時候，老闆正把一盤水煎包，從後面的屋裡拿出來煎，在攤車旁邊有位助手負責裝袋。

風見剛停好車，正準備過去買的時候，有位小姐騎著機車，也過來買水煎包，她說她跟風見一樣，都是看到報紙的報導才來買的。

看那位小姐買了整整一大包，風見才一個人而已，也吃不了那麼多，所以只買了二個嚐嚐看。

跟以往厚的跟鐵板似的水煎包相比，他們的水煎包還真的滿薄的，一口咬下去那甘甜的湯汁跑了出來，裡面的高麗菜，吃起來很脆，豬肉也很嫩。

說這是個水煎包，感覺倒像是個大號的湯包，真的是很好吃，令人想要再買來嚐嚐，有機會的話一定要吃吃看。

銘記水煎包：台南市三官路２４號

營業時間：下午２：３０－６：００

預約電話：（０６）２６１９５２８