close

在整條北門路的騎樓之下,近來擺放個小攤車,賣起吃的攤位已漸漸多了起來。 而就在這幾天,風見又發現了一個新擺設的攤位,賣起「雞蛋燒」這種似曾相似東西。 乍看之下這「雞蛋燒」和雞蛋糕似乎是長的一樣,但仔細一看它們之間又有那麼一點不同。 他們賣的「雞蛋燒」口味不多只有二種,一種是巧克力的口味,而另外一種是奶油布丁的口味。 所謂的巧克力口味,指的不是「雞蛋燒」的內餡,而是它的表皮是使用巧克力麵糊。 反倒是奶油布丁口味,用的卻不是奶油布丁麵糊,而是一般的麵糊,這倒是覺得滿奇怪的地方。 剛烤好的「雞蛋燒」真的是很燙,燙到一口咬下去後,整個口中都充滿了熱氣,再也咬不下去第二口。 一般的雞蛋糕再怎麼吃,還是只有蛋糕的味道,這樣的話就會顯的有些單調,所以風見不怎麼喜歡雞蛋糕。 「雞蛋燒」因為有內外二層,外層是軟中帶硬的表皮,而內層是奶油布丁口味的內餡,所以吃起來會比較有層次感。 |
全站熱搜